Un piatto sublime che lascerà senza parole i vostri commensali

Questa preparazione si presta particolarmente nei periodi post "vacanze di natale" quando pensando all'inverno ancora a metà percorso, la negoziazione budget alle porte stimola quella innata voglia di risalire la corrente.

Noci di montagna triturate, salmone marinato in emulsione di olio evo, limone e spezie passato velocemente in padella; un velo di panna fresca per legare i sapori, linguine artigianali al limone. Rapido passaggio sul fuoco e adagiare sul piatto con la dovuta fantasia.

La negoziazione può attendere....